GREEN COFFEE BEANS — PERU (BULK · SPECIALTY · PRIVATE LABEL)
Suchen Sie nach rückverfolgbarem peruanischem grünen Kaffee mit konsistenten physikalischen Spezifikationen und wiederholbaren Tassenprofilen? Wir liefern gewaschenen Arabica aus den Anden–Amazonas-Korridoren Perus (Cajamarca, Amazonas, Junín, San Martín, Cusco), und unterstützen Importeure, Röster und Marken mit exportbereiten Losen und Dokumentationen.
Unterstützte Käufer-Schlüsselwörter: grüne Kaffeebohnen Großhandel · Kaffee Lieferant Peru · Spezialitäten-Mikrolots · Eigenmarke
Wir arbeiten mit organisierten Bauerngruppen und Gemeinschaftsnassmühlen zusammen, um Lose von kommerziellem SHB/EP bis hin zu Spezialitäten-Mikrolots zu liefern. Die Exportvorbereitung kann Sieb 15/16/17+, Dichte- und Farbsortierung sowie GrainPro-ausgekleidete Säcke umfassen, um die Qualität während des Transports zu schützen.
Jedes Los kann mit CoA, Feuchtigkeits-/aw-Kontrollen, Defektdaten und Verkostungsergebnissen unterstützt werden, die auf die Spezifikationen des Käufers und die Anforderungen des Bestimmungsortes abgestimmt sind.
Green Coffee Quick Facts (B2B Snapshot)
Herkunftsregionen
Cajamarca · Amazonas · Junín · San Martín · Cusco (Peru)
Höhenbereich
~1.200–2.000+ m.ü.M. (je nach Los)
Verarbeitung
Gewaschener Arabica (Naturals / experimentell auf Anfrage)
Feuchtigkeit (typischer Export)
~10–12% (Zielwert pro Vertrag festgelegt)
Wasseraktivität (aw)
≤ 0,70 (Ziel ≤ 0,60, wenn vom Programm gefordert)
SCA-Verkostungspunkte (Mikrolots)
82–88+
Verpackungsoptionen
60–69 kg Jute + GrainPro-Auskleidung (kundenspezifisch verfügbar)
Dokumentation
COA · Losrückverfolgbarkeit · Pflanzengesundheit (wenn erforderlich)
Am besten geeignet für
Röster · Extraktoren · RTD- & Getränkehersteller
Hinweis: Tassenprofil, physikalische Spezifikationen und Dokumentation werden pro Los und Zielmarkt definiert.
Wichtige Erkenntnisse
- Käufer bewerten grünen Kaffee typischerweise nach Feuchtigkeit, Wasseraktivität (aw), Defekten und Verkostungskonsistenz.
- Mikrolots unterstützen eine höhere Differenzierung durch SCA-Verkostungssprache und transparente Losrückverfolgbarkeit.
- GrainPro-ausgekleidete Verpackungen werden häufig verwendet, um den Feuchtigkeitsaustausch während des Versands zu reduzieren.
- Fordern Sie TDS, COA und Chargen-/Losdokumentation an, bevor Sie den Einkauf bestätigen.
Produktpalette (Schnellansicht)
Kapseln
Einzelhandelsgerechte Formate für Vertriebspartner und Eigenmarkenprogramme.
Röster-Mischungen
Schokoladen-/Karamell-Basistöne mit Zitrusfrische für Espresso- und Omniroast-Profile.
Cold Brew / RTD
Niedrigere Säure, hoch extrahierbare Lose; konsistente Dichte für industrielle Mahlung.
Extrakte
Stabile Feuchtigkeit/aw und saubere Tassen für Konzentrate und Aromenhäuser.
Herkunft & Verarbeitung
Anden–Amazonas Beschaffung
Partner-Kooperativen in Cajamarca, Amazonas, Junín, San Martín und Cusco. Selektive Handernte, gewaschener Prozess, Patio-/Solartrocknung und Hochbeete je nach Mikroklima.
Exportvorbereitung
Schwimmen/Sortieren → Schälen → Dichte- & Farbsortierung → Handverlesung → Verpackung. Standard 60–69 kg Jute mit GrainPro. Kundenspezifische Paletten und Containerbeladung auf Anfrage.
Typische Spezifikationen (Referenz)
| Parameter | Spezifikation / Typisch |
|---|---|
| Art / Prozess | Arabica / Gewaschen (regionale Naturals auf Anfrage) |
| Siebgröße | 15/16/17+ (wie vertraglich vereinbart) |
| Feuchtigkeit | ~10–12% (pro Vertrag definiert) |
| Wasseraktivität | ≤ 0,70 aw (Ziel ≤ 0,60, wenn erforderlich) |
| Defekte | Wie vertraglich vereinbart (z.B. ≤ 8 primäre / 300 g) |
| Geruch / Tasse | Sauberes Tassenprofil; regionale Geschmacksnoten nach Herkunft und Los |
| Verpackung | Jute 60–69 kg + GrainPro-Auskleidung (kundenspezifisch verfügbar) |
| Dokumente | COA, Losrückverfolgbarkeit, Pflanzengesundheit (SENASA) wenn erforderlich, Versanddokumente nach Bedarf |
Zertifizierungen
Wir halten Zertifizierungen und Dokumentationen an die Anforderungen der Produktlinie und des Zielmarktes angepasst.
*Die Verfügbarkeit der Zertifizierung variiert je nach SKU/Linie. Fordern Sie das Produktdatenblatt und COA an, um die Anwendbarkeit für Ihr Ziel zu bestätigen.
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FAQs
Welche Regionen und Sorten bieten Sie an?
Cajamarca, Amazonas, Junín, San Martín und Cusco. Zu den häufig angebotenen Sorten gehören Typica, Bourbon, Caturra, Catuai und Catimor; Mikrolots können je nach Saison Geisha und andere Erbstücke umfassen.
Wie verpacken und schützen Sie die Qualität für den Export?
Standard-Jutesäcke (60–69 kg) mit GrainPro-Auskleidungen. Paletten auf Anfrage. Die Containerplanung kann je nach Route und Saison Schritte zur Feuchtigkeitsrisikoprävention umfassen.
Stellen Sie phytosanitäre Dokumentationen zur Verfügung?
Wenn von den Zielmärkten gefordert, können Sendungen mit phytosanitärer Dokumentation unterstützt werden, die von der zuständigen Behörde (SENASA in Peru) ausgestellt wird, zusammen mit anderen Exportdokumenten.
Lieferzeiten und Mindestmengen?
Die Lieferzeit hängt typischerweise von der Losart und dem Verfügbarkeitsfenster ab. Mindestmengen variieren je nach Programm; kontaktieren Sie uns mit Zielvolumen, Zielort und gewünschtem Tassenprofil.